Задача BC2C9F из банка ФИПИ · задание 18 ОГЭ по химии
Сульфат алюминия химическое соединение (Al2(SO4)3), соль серной кислоты. В пищевой промышленности используется как пищевая добавка Е520, которая применяется при глазировании в сахаре фруктов и овощей. Максимальное содержание Е520 во фруктах в сахаре составляет 200 мг на килограмм.
Вычислите массовую долю (в процентах) алюминия в сульфате алюминия. Запишите число с точностью до десятых.
Показать ответ и разбор
Ответ: 15,8 %
Разбор
💡 Массовая доля алюминия — это сколько «веса» в формуле приходится именно на алюминий. Как если бы мы взвесили всю молекулу и посмотрели, какая часть этого веса — алюминий.
Формула сульфата алюминия: Al2(SO4)3.
Здесь SO4 — сульфат-группа: 1 атом серы и 4 атома кислорода.
Считаем относительную молекулярную массу всей формулы:
- Алюминий: 2 атома × 27 = 54
- Сера: 3 атома × 32 = 96
- Кислород: 3 × 4 = 12 атомов × 16 = 192
Общая масса:
54 + 96 + 192 = 342
Теперь массовая доля алюминия:
w(Al) = 54 / 342 × 100% = 15,789...%
Округляем до десятых: 15,8%.
⚠️ Частая ошибка — взять только один атом алюминия, хотя в формуле Al2, то есть алюминия два. Из-за этого ответ получается ровно в 2 раза меньше.
У тебя всё получится — просто аккуратно сложи массы всех атомов. 🙂
✅ Ответ: 15,8