Задача FB43D7 из банка ФИПИ · задание 12 ЕГЭ по химии
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует как глицерин, так и пропионовая кислота.
гидрокарбонат натрия
гидроксид меди(II)
перманганат калия
водород
литий
Показать ответ и разбор
Ответ: 25 (номера 2 и 5)
Разбор
💡 Глицерин — это спирт с тремя группами OH. Пропионовая кислота — карбоновая кислота с группой COOH. Ищем вещества, которые реагируют и с тем, и с другим.
1) Гидрокарбонат натрия, NaHCO3 — это сода. С кислотой она реагирует с выделением CO2, а со спиртом — нет. Не подходит.
2) Гидроксид меди(II), Cu(OH)2 — голубой осадок.
С пропионовой кислотой идёт реакция обмена: кислота + основание → соль + вода.
С глицерином — качественная реакция: осадок растворяется, раствор становится ярко-синим.
Подходит.
3) Перманганат калия, KMnO4 — сильный окислитель. Глицерин он окисляет, а пропионовая кислота в обычных условиях ЕГЭ с ним не реагирует. Не подходит.
4) Водород, H2 — ни глицерин, ни пропионовая кислота с ним так просто не реагируют. Не подходит.
5) Литий, Li — активный металл. И у глицерина, и у кислоты есть связь O–H. Водород из неё может заместиться на литий, при этом выделяется H2.
Например:
2 CH3CH2COOH + 2 Li → 2 CH3CH2COOLi + H2↑
2 C3H5(OH)3 + 6 Li → 2 C3H5(OLi)3 + 3 H2↑
Подходит.
⚠️ Частая ошибка: думать, что глицерин тоже даст CO2 с содой, раз у него есть OH-группы. Нет, сода реагирует именно с кислотой.
Значит, оба вещества — гидроксид меди(II) и литий.
✅ Ответ: 25