Задача 1363EE из банка ФИПИ · задание 13 ЕГЭ по химии

💡 Глюкоза — это «двуликая» молекула: в ней есть и альдегидная группа (-CHO), и несколько спиртовых групп (-OH). Поэтому она может реагировать и как альдегид, и как многоатомный спирт. Разберём каждый вариант: 1) Водород — реагирует. По альдегидной группе глюкоза присоединяет водород и превращается в спирт сорбит. 2) Кислород — реагирует. Глюкоза окисляется, а при горении даёт углекислый газ и воду. 3) Азот — не реагирует. Это инертный газ, при обычных условиях с глюкозой не взаимодействует. 4) Серебро — не реагирует. Серебро — малоактивный металл, с глюкозой напрямую не реагирует. 5) Натрий — реагирует. Как активный металл, он вытесняет водород из спиртовых групп -OH. ⚠️ Частая ошибка: думать, что глюкоза реагирует с серебром, потому что есть «реакция серебряного зеркала». Но там реагирует не металлическое серебро, а оксид серебра Ag2O в аммиачном растворе. Значит, глюкоза не взаимодействует с азотом и серебром. Хорошо разобрались с её группами — это и есть ключ к таким заданиям. 🙂 ✅ Ответ: 34