Задача 6C1011 из банка ФИПИ · задание 10 ОГЭ по биологии

2 балла · ответ подтверждён проверкой ФИПИ

Вставьте в текст «Пищеварение в желудке человека» пропущенные элементы из предложенного перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последовательность цифр (по тексту) впишите в приведённую ниже таблицу.

ПИЩЕВАРЕНИЕ В ЖЕЛУДКЕ ЧЕЛОВЕКА

Пища, попадающая в желудок, пропитывается желудочным соком постепенно. Расщепление белков начинается с поверхности пищевого комка, а в глубине его продолжается расщепление __________ (А), так как там ещё сохраняется __________ (Б) среда. Часть белков в желудке расщепляются до __________ (В). Образовавшаяся в желудке пищевая кашица медленно передвигается в кишечник благодаря сокращению __________ (Г) стенок желудка.

Список элементов:
1)	слабощелочная
2)	кислая
3)	аминокислоты
4)	глюкоза
5)	крахмал
6)	жиры
7)	гладкая мускулатура
8)	поперечнополосатые волокна

Решить в тренажёре с автопроверкой →

Показать ответ и разбор

Ответ: 5137

Разбор

💡 Разбираем текст по кусочкам: в каждом пропуске спрятана подсказка — соседние слова сами намекают, что туда подходит. 😉 Начнём с самого главного: желудочный сок — кислый, в нём есть ферменты, которые расщепляют белки. Но пища попадает в желудок не «голой», а пропитанной слюной. Слюна — слабощелочная, и в ней работают свои ферменты, которые расщепляют крахмал. Теперь по пропускам. **А — крахмал (5).** Желудочный сок пропитывает комок постепенно, с поверхности. Внутри комка сок ещё не добрался, и там продолжается то, что началось во рту, — расщепление крахмала. **Б — слабощелочная (1).** Ферменты слюны работают только в слабощелочной среде. Пока внутри комка она сохраняется — крахмал расщепляется. Как только кислый сок пропитает комок, эти ферменты перестанут работать. **В — аминокислоты (3).** Белки под действием желудочного сока распадаются, и часть их успевает расщепиться до аминокислот — это «кирпичики», из которых построены белки. **Г — гладкая мускулатура (7).** Стенки желудка состоят из гладких мышц. Они сокращаются сами, без нашей команды, и продвигают пищевую кашицу дальше в кишечник. ⚠️ Самая частая ошибка — решить, что раз в желудке кислая среда, то она кислая везде и сразу. Нет: пока сок не пропитал комок, в глубине среда ещё слабощелочная, и крахмал там спокойно расщепляется. Собираем цифры по порядку А, Б, В, Г: 5, 1, 3, 7. Внимательно прочитали текст — и все подсказки нашлись сами. 🙂 ✅ Ответ: 5137