Задача 619EE8 из банка ФИПИ · задание 13 ЕГЭ по химии

💡 Сначала разберём, что за вещество. Этиловый эфир 2-аминопропановой кислоты — это молекула, в которой кислота (2-аминопропановая, она же аланин) соединена с этильной группой через кислород. Формула: CH3–CH(NH2)–COO–CH2CH3. Гидролиз — это разложение водой. Молекула распадается на две части: кислотную и спиртовую. В присутствии соляной кислоты (HCl) реакция идёт до конца. Кислотная часть — 2-аминопропановая кислота. Но у неё есть аминогруппа –NH2, которая легко присоединяет ион водорода H+ из HCl. Получается –NH3+, а рядом остаётся ион Cl−. Значит, кислота выделяется в виде соли: [CH3–CH(NH3+)–COOH]Cl−. Это вариант 1. Спиртовая часть — этиловый спирт CH3CH2OH. Это вариант 3. ⚠️ Частая ошибка — выбрать вариант 2 (CH3–CH(NH2)–COOH). Но в кислой среде аминогруппа обязательно присоединяет H+, поэтому нейтральной аминокислоты не образуется. Вариант 4 (CH3CH2Cl) тоже не подходит: спирт в этих условиях не превращается в хлорэтан. У тебя всё получится! ✅ Ответ: 13