Задача 5E7730 из банка ФИПИ · задание 13 ЕГЭ по химии

💡 Глюкоза и фруктоза — близкие родственницы. У обеих есть много групп -OH (гидроксильных, «спиртовых» групп) и карбонильная группа C=O. Поэтому ищем вещества, которые реагируют именно с этими группами. Разберём варианты: 1) метан CH4 — простой предельный углеводород. С сахарами не реагирует. 2) карбонат натрия Na2CO3 — соль. Глюкоза и фруктоза не кислоты, поэтому реакции нет. 3) медь Cu — металл, с сахарами не взаимодействует. 4) водород H2 — присоединяется по двойной связи C=O. И глюкоза, и фруктоза при этом превращаются в спирты. Подходит. 5) гидроксид меди(II) Cu(OH)2 — с многоатомными спиртами даёт синий раствор. А глюкоза и фруктоза как раз многоатомные спирты: у них много групп -OH. Значит, обе реагируют. Подходит. ⚠️ Частая ошибка: думать, что с Cu(OH)2 реагирует только глюкоза, потому что она альдегид. Но без нагревания обе дают синий раствор как многоатомные спирты. Вот и всё — главное здесь увидеть общие группы у обеих молекул. 🙂 ✅ Ответ: 45