Задача F88107 из банка ФИПИ · задание 21 ЕГЭ по биологии

2 балла · ответ подтверждён проверкой ФИПИ

Проанализируйте диаграмму «Температурные границы выживания
и оптимальные зоны роста прокариот».

Рисунок к задаче F88107

I. Психрофилы: 1 – облигатные; 2 – факультативные. II. Мезофилы III. Термофилы:
3 – термотолерантные; 4 – факультативные; 5 – облагитные; 6 – экстремальные.

Жирной линией выделены оптимальные температурные зоны роста

Выберите утверждения, которые можно сформулировать на основании анализа представленных данных. Запишите в ответе цифры, под которыми указаны выбранные утверждения.

Только психрофилы способны выживать при отрицательных значениях температуры.
Облигатные термофилы способны переживать кипячение воды.
От мезофилов невозможно избавиться пастеризацией.
Среди термофилов существуют виды, для которых оптимальной температурой является 35–40 °С.
Оптимальная зона роста психрофилов находится в диапазоне от –10 °С
до +35 °С.

Решить в тренажёре с автопроверкой →

Показать ответ и разбор

Ответ: 14 (верны: 1, 4)

Разбор

💡 На диаграмме у каждой группы прокариот (микробов без ядра) есть границы выживания — от какой до какой температуры они вообще могут жить, и оптимальная зона — жирная линия, где им лучше всего. Сравниваем утверждения с этими числами. 1) Отрицательная температура — это ниже 0 °C. Смотрим нижние границы: у психрофилов −10 °C, у мезофилов +10 °C, у термофилов минимум +10, +20, +40 или +58 °C. Значит, по диаграмме только психрофилы заходят в минус. Утверждение 1 верное. 2) Кипение воды — 100 °C. У облигатных термофилов диапазон 40–72 °C, до 100 °C они не дотягивают. До 110 °C доходят только экстремальные термофилы. Утверждение 2 неверное. 3) Пастеризация — это нагревание примерно до 60–70 °C, чтобы убить микробов. Мезофилы выдерживают только до 50 °C. Значит, пастеризация с ними справляется. Утверждение 3 неверное. 4) Среди термофилов есть термотолерантные: их оптимум 35–41 °C. Значит, температура 35–40 °C для них действительно оптимальна. Утверждение 4 верное. 5) У психрофилов оптимум не −10…+35 °C. Это у факультативных психрофилов граница выживания до +35 °C, а оптимум у них 20–31 °C; у облигатных оптимум 5–15 °C. Утверждение 5 неверное. ⚠️ Частая ошибка — путать всю зону выживания (крайние границы) с оптимальной зоной (жирная линия). В утверждении 5 как раз подменяют одно другим. Подходящие утверждения: 1 и 4. С этими данными всё сходится — осталось записать цифры. ✅ Ответ: 14