Задача 81658A из банка ФИПИ · задание 16 ЕГЭ по биологии

💡 Пища проходит по пищеварительной системе как по конвейеру: рот → глотка → пищевод → желудок → тонкий кишечник → толстый кишечник. Давай расставим процессы по этому пути. Сначала еда попадает в рот. Там она измельчается, слюна смачивает её, и фермент амилаза (вещество в слюне, которое помогает расщеплять углеводы) начинает расщеплять крахмал. Это пункт 3. Потом пищевой комок проглатывается и по пищеводу поступает в желудок — пункт 5. В желудке кислая среда. Соляная кислота денатурирует белки (раскручивает их сложную форму, как распутывает клубок), а пепсин частично их расщепляет. Это пункт 2. Дальше пища идёт в тонкий кишечник. Там окончательно расщепляются вещества, и аминокислоты (кирпичики белков) и глюкоза (простой сахар) всасываются через ворсинки — маленькие выросты стенки кишечника. Это пункт 4. Остатки попадают в толстый кишечник. Там всасывается вода и формируются каловые массы — пункт 1. ⚠️ Частая ошибка: думать, что белки начинают расщепляться уже во рту. Нет, в слюне нет ферментов для белков — там начинается только расщепление крахмала. Белки в основном «разбирают» в желудке. Получается: 3 → 5 → 2 → 4 → 1. Всё получится. 🙂 ✅ Ответ: 35241