Задача 729ACA из банка ФИПИ · задание 16 ЕГЭ по биологии
| Установите последовательность процессов, происходящих с жирами пищи, начиная с их изменения в двенадцатиперстной кишке пищеварительной системы человека. Запишите в таблицу соответствующую последовательность цифр.
|
|
Показать ответ и разбор
Ответ: 453612
Разбор
💡 Жиры в воде не растворяются, поэтому ферментам трудно подобраться к ним сразу. В двенадцатиперстной кишке (первый отдел тонкой кишки) сначала работает желчь: она дробит крупные капли жира на много мелких. Это эмульгирование — цифра 4.
Теперь у жира стала огромная общая поверхность, и липаза (фермент, который расщепляет жиры) быстро разлагает его на жирные кислоты и глицерин — цифра 5.
Дальше эти мелкие продукты расщепления всасываются в клетки ворсинок кишечника — цифра 3. Ворсинки — маленькие «пальчики» на стенке кишки, через них питательные вещества попадают внутрь.
В клетках ворсинок организм снова собирает из жирных кислот и глицерина свои жиры — цифра 6. Так их удобнее переносить и запасать.
Потом эти собственные жиры поступают в лимфу — цифра 1. Лимфа — прозрачная жидкость, которая течёт по лимфатическим сосудам и уносит жиры из кишечника дальше.
И только затем жиры могут откладываться про запас — цифра 2, например в подкожной жировой клетчатке.
⚠️ Частая ошибка — поставить всасывание раньше расщепления или отправить жиры в лимфу сразу после действия липазы. Но порядок такой: эмульгирование → расщепление → всасывание → синтез своих жиров → лимфа → запас.
Ты уже почти у цели — осталось собрать цифры по порядку.
✅ Ответ: 453612